Was einen Silvestertisch von einem gewöhnlichen Abendessen unterscheidet, ist weniger das Essen als das Aussehen des Tisches. Wer Farbe und Muster zuerst wählt, hat es danach leicht.
Zuerst die Farbe: drei Paletten für Silvester
- Rot und Gold: die klassischen Silvesterfarben. Ein rot gemusterter Läufer, weiße Teller und goldene Details.
- Grün und Weiß: Tannenzweige, weiße Teller und grüne Tischtextilien. Schlicht und frisch.
- Marineblau und Silber: ein nächtlicher, modernerer Tisch.
Zwei Hauptfarben und eine Akzentfarbe genügen. Bei einem gemusterten Läufer bleiben die Teller schlicht; sind die Teller gemustert, wählt man ruhige Textilien.
Granatäpfel auf dem Silvestertisch
In der Türkei kommt der Granatapfel zum neuen Jahr als Symbol für Fülle auf den Tisch. Eine Schale Granatäpfel in der Tischmitte pflegt die Tradition und ergänzt eine rote Palette. Bei Textilien mit Granatapfelmuster holen echte Granatäpfel in der Mitte das Muster auf den Tisch.
Tischordnung Schritt für Schritt
- Tischläufer: der Länge nach in die Tischmitte. Deko und gemeinsame Schüsseln stehen auf dem Läufer.
- Tischsets: eines gegenüber jedem Stuhl. Pro Person etwa 60 cm einplanen.
- Teller: in die Mitte des Tischsets. Mit Platzteller kommt dieser zuerst, der Speiseteller darauf.
- Untersetzer: oben rechts vom Teller, auf ein Uhr.
- Besteck und Serviette: Gabel links, Messer und Löffel rechts; Serviette auf den Teller oder links neben die Gabel.
- Tischdeko: eine Schale Granatäpfel, Tannenzweige oder ein niedriges Blumenarrangement. Sie darf die Sicht auf das Gegenüber nicht verdecken.
Wohin welches Teil gehört, erklären wir im Artikel Tisch decken.
Was braucht welche Tischgröße?
- Tisch für 4 (ca. 120 cm): 1 Läufer, 4 Tischsets, 4 Untersetzer.
- Tisch für 6 (ca. 160 cm): 1 Läufer, 6 Tischsets, 6 Untersetzer.
- Tisch für 8 (ca. 200 cm): 1-2 Läufer, 8 Tischsets, 8 Untersetzer.
Reicht ein Tisch für eine große Runde nicht, stellt man einen zweiten Tisch an und legt auf beide Läufer im selben Muster; so wirken beide Tische wie eine Tafel.
Vorsicht mit Kerzen
Kerzen gehören zum Silvestertisch, sollten aber nicht direkt auf Stoff stehen. Polyester und Baumwolle reagieren auf Hitze. Stellen Sie Kerzen auf einen Glas- oder Metallteller, auf dem Läufer immer mit Teller darunter, und lassen Sie sie nie unbeaufsichtigt.
Aufräumen danach
Silvesteressen dauern lange, Flecken sind unvermeidlich. Abwischbare Tischsets und Läufer werden am nächsten Morgen mit einem feuchten Tuch gereinigt. Die Pflege der Stoffteile beschreiben wir im Pflege-Artikel.